Auditoría de estándares de calidad en la industria de restaurantes
Las cadenas de restaurantes que manipulan y venden alimentos deben seguir estrictos protocolos para asegurar su inocuidad y evitar riesgos sanitarios como la transmisión de enfermedades, sobre todo en tiempos del COVID-19. Las listas de verificación permiten a los inspectores de cadenas de restaurantes evaluar si las sucursales cumplen con los protocolos de higiene en alimentos, seguridad y limpieza de la compañía.