Trazabilidad Agrícola

Los productores de alimentos se enfrentan hoy a consumidores y distribuidores más exigentes con respecto a sus sistemas de producción, al impacto al medio ambiente que esto pueda tener y los posibles riesgos sanitarios. Ante la necesidad de mostrar transparencia, se han desarrollado programas de certificación impulsadas por organismos del sector agroalimentario que garantizan las buenas prácticas en agricultura.